創(chuàng)新發(fā)展千億湘茶，科技賦能智慧茶飲 ——茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇重磅啟動(dòng)
2019年，是脫貧攻堅(jiān)的收官之年，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來說，脫貧的關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而產(chǎn)業(yè)振興是一切的基礎(chǔ)。
目前中國(guó)的城市化進(jìn)程仍處于高速發(fā)展階段，國(guó)家提出，要以現(xiàn)代化為目標(biāo)，注重將產(chǎn)業(yè)與高新科技相結(jié)合，加快構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系，讓產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出全新生機(jī)，以產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村。
產(chǎn)業(yè)，作為激發(fā)城市經(jīng)濟(jì)活力與未來生命力的關(guān)鍵所在而不斷發(fā)展著，科技和創(chuàng)新則為產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)賦能，為文化融合與表達(dá)探索創(chuàng)新可能。在如今，“用科技為產(chǎn)業(yè)賦能，讓科技帶動(dòng)百姓致富”已成為一種共識(shí)。
當(dāng)前，以生物技術(shù)和信息技術(shù)相結(jié)合為特征的新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革正蓬勃興起，智能化成為技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。
科技為茶飲再賦能
9月12日上午，茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇在湖南省國(guó)際會(huì)展中心重磅啟動(dòng)，本次活動(dòng)從各方面都取得了巨大的成功。
此次茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇進(jìn)行了理事長(zhǎng)單位授牌、發(fā)布了兩大創(chuàng)新成果、進(jìn)行了兩項(xiàng)重大簽約、成功舉辦了專家論壇。現(xiàn)場(chǎng)以茶+科技為主題，點(diǎn)亮了湖南茶飲的一個(gè)新思路，讓思想在碰撞中產(chǎn)生了靈感的火花，在場(chǎng)所有人都對(duì)茶產(chǎn)業(yè)多出了一份新認(rèn)知。
出席本次茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇的嘉賓有：
中國(guó)工程院院士、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng) 劉仲華
湖南省政府辦公廳一級(jí)巡視員 首建中
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)調(diào)研員 丁偉平
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原巡視員 戴美湘
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原巡視員、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng) 湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略專家 崔國(guó)強(qiáng)
湖南省供銷合作總社原副巡視員、湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略專家湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng) 曹文成
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、 湖南省茶業(yè)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng) 周重旺
友阿集團(tuán)董事長(zhǎng) 胡子敬
雨花區(qū)人大主任 龔景順
中共安化縣委副書記、縣長(zhǎng) 肖義
中共安化縣人大常委會(huì)副主任 肖偉群
安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任 康勝良
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 蕭力爭(zhēng)
湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授 李定文
湖南省師范大學(xué)教授，茶文化專家 蔡鎮(zhèn)楚
湖南第一師范學(xué)院 商學(xué)院院長(zhǎng) 黃小喜
前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負(fù)責(zé)人，食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家 馬勝學(xué)
天士力研究院院長(zhǎng) 周水平
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)起人 諶再來
大閩食品(漳州)有限公司董事 岳鵬翔
興隆鋪集團(tuán)董事長(zhǎng) 瞿吉輝
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng) 王準(zhǔn)
湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 伍崇岳
新一代信息技術(shù)專家、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長(zhǎng) 李穎悟
湘茶集團(tuán)出任
現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長(zhǎng)單位
在茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇上，舉行了湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長(zhǎng)單位授牌儀式。
如何讓茶葉這片古老的葉子飛入千家萬(wàn)戶，習(xí)近平總書記提出過“科技是戰(zhàn)勝困難的有力武器”科技是第一生產(chǎn)力，也是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。
湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司是全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標(biāo)志性企業(yè)，高度重視產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，科技創(chuàng)新。
經(jīng)湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院《章程》規(guī)定，經(jīng)過湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事會(huì)選舉程序，報(bào)請(qǐng)湖南省科協(xié)同意，將由湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司擔(dān)任湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長(zhǎng)單位。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院的發(fā)起人諶再來
與湘茶集團(tuán)董事長(zhǎng)周重旺授牌現(xiàn)場(chǎng)
兩大創(chuàng)新成果助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展
茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)布置
此次大會(huì)，易泡瓶裝體驗(yàn)裝為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓提供便捷茶飲服務(wù)
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院由湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主管，是全國(guó)從事黑茶產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)的非營(yíng)利性社會(huì)組織。作為此次茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇的主辦單位之一，湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院不僅為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展助力，同時(shí)還帶來了兩項(xiàng)創(chuàng)新成果。
“讓一片葉子插上科技的翅膀”
結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)信任端的痛點(diǎn)：信任難、追責(zé)困難、銷售困難、融資困難、數(shù)據(jù)割裂等問題，易泡科技發(fā)布了茶產(chǎn)業(yè)區(qū)塊鏈平臺(tái)。用科技撬動(dòng)，建立茶企與消費(fèi)者之間的信任體系，解決消費(fèi)者疑慮，去除炒作成分，建立信任體系，以科技創(chuàng)新為輔助，使茶葉做到防偽保真，讓消費(fèi)者輕松買到好茶，同時(shí)區(qū)塊鏈平臺(tái)能夠?qū)崿F(xiàn)茶葉的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)銷售，交易過程中提效率、降成本，建立供應(yīng)鏈金融和茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，為科學(xué)決策奠定基礎(chǔ)。
“打通安化黑茶消費(fèi)最后一公里”
另一項(xiàng)成果——智慧茶飲綜合服務(wù)平臺(tái)開啟年輕化時(shí)尚品飲新體驗(yàn)，打通茶飲消費(fèi)最后一公里，擁有簡(jiǎn)易化、多樣化、健康化、快捷化、安全化、娛樂化、智能化、靈活性、易運(yùn)維九大核心亮點(diǎn) 。從一片小小的葉子的簡(jiǎn)單品飲，到搭建成集合人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、新零售、新媒體為一體的智慧茶飲綜合服務(wù)平臺(tái)，湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院在軟硬件、飲品研發(fā)、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷服務(wù)上不斷升級(jí)，擁有80余項(xiàng)自主專利和多項(xiàng)創(chuàng)新成果，創(chuàng)新突破，專注做茶。
執(zhí)行院長(zhǎng)李穎悟就兩大創(chuàng)新成果在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)際演示，區(qū)塊鏈實(shí)際運(yùn)用落地的直播展示了從茶園追蹤溯源的全過程實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)，并使用智慧茶飲綜合服務(wù)平臺(tái)小程序，進(jìn)行了實(shí)時(shí)出茶演示。
兩大戰(zhàn)略簽約圓滿完成
湖南第一師范學(xué)院商學(xué)院院長(zhǎng)黃小喜與湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院專家委員主任蕭力爭(zhēng)在茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇進(jìn)行了戰(zhàn)略簽約。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院和湖南第一師范學(xué)院商學(xué)院將以此次合作為基礎(chǔ)，依托各自資源優(yōu)勢(shì)，搭建廣闊平臺(tái)，深化合作領(lǐng)域，拓寬發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)互利雙贏。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院
與湖南第一師范學(xué)院商學(xué)院戰(zhàn)略簽約現(xiàn)場(chǎng)
興隆鋪集團(tuán)董事長(zhǎng)瞿吉輝與湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院專家委員主任蕭力爭(zhēng)在茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇進(jìn)行了區(qū)塊鏈茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的戰(zhàn)略簽約。
相信湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院和興隆鋪集團(tuán)在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新上將會(huì)有更多的突破和飛躍，以科技創(chuàng)新為輔助，完成區(qū)塊鏈平臺(tái)能夠?qū)崿F(xiàn)茶葉的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)銷售，建立供應(yīng)鏈金融和茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，為科學(xué)決策奠定基礎(chǔ)。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院專家委員主任蕭力爭(zhēng)
與興隆鋪集團(tuán)董事長(zhǎng)瞿吉輝簽約現(xiàn)場(chǎng)
專家論壇，聚焦茶產(chǎn)業(yè)
這既是一場(chǎng)思想碰撞的盛會(huì)，又是一次深化各地茶業(yè)的交流合作。
此次到會(huì)嘉賓重磅云集，專家陣容可謂十分強(qiáng)大，包含政府、茶業(yè)、醫(yī)學(xué)、高校、商界、食品、新信息技術(shù)等國(guó)內(nèi)外頂級(jí)大咖……大咖專家共同探討茶產(chǎn)業(yè)的未來之路，為產(chǎn)業(yè)再添助力。
中國(guó)工程院院士、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)獲得者、教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)劉仲華，安化縣委副書記、縣人民政府黨組書記、縣長(zhǎng)肖義，友阿公司董事長(zhǎng)、黨委書記、家潤(rùn)多商業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)、中國(guó)共產(chǎn)黨十五、十六、十七大代表胡子敬，湘茶集團(tuán)股份有限公司、黨委書記、董事長(zhǎng)、湖南省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周重旺，醫(yī)學(xué)博士、研究員、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)獲得者、天力士研究院執(zhí)行院長(zhǎng)周水平，前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負(fù)責(zé)人，食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家馬勝學(xué)，湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院、治未病中心主任醫(yī)師、教授、首屆“湖南省三湘好醫(yī)生”、奉獻(xiàn)公益獲得者李定文，湖南省茶葉協(xié)會(huì)顧問、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院的發(fā)起人、湖南易泡智慧飲科技科技智慧飲科技顧問、湖南省黑茶商會(huì)顧問諶再來都將親臨高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)，為大家?guī)硪粓?chǎng)思想盛宴。
重磅嘉賓齊聚一堂
中國(guó)工程院院士劉仲華提出，安化黑茶要與科技高度結(jié)合，才能引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新進(jìn)程?，F(xiàn)今愛茶群體越來越多，喝茶的人也越來越年輕化，易泡茶飲機(jī)讓人眼前一亮，給與了極大的便利感，在各種場(chǎng)合十分方便，能更好地推廣茶產(chǎn)業(yè)。
安化縣人民政府縣長(zhǎng)肖義在現(xiàn)場(chǎng)表示，讓科技賦能茶產(chǎn)業(yè)，依靠科技可以讓人民群眾喝到好茶，可以讓我們更方便的喝到喜歡喝的茶，科技不是標(biāo)新立異，應(yīng)該讓人們更了解茶與科技結(jié)合的好處，以推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型。
友阿集團(tuán)董事長(zhǎng)胡子敬說道，茶是中國(guó)人的一種傳統(tǒng)文化，而安化黑茶做為其中翹楚并不是市場(chǎng)上廣為人知的茶，但黑茶具有許多好處，例如減肥、清脂。茶應(yīng)該與高科技更加緊密結(jié)合，以此來打響名氣、建立品牌形象，使之走得更遠(yuǎn)。
湘茶集團(tuán)董事長(zhǎng)周重旺說道，湖南茶產(chǎn)業(yè)需要政府的大力支持和宣傳，開拓市場(chǎng)、擴(kuò)大需求、細(xì)化需求是目前的三大關(guān)鍵點(diǎn)，互聯(lián)網(wǎng)與茶產(chǎn)業(yè)結(jié)合要符合當(dāng)下審美，易泡科技在這一方面取得了不錯(cuò)的成果。
天士力研究院院長(zhǎng)周水平闡述了自己的理解，他認(rèn)為茶文化隨著社會(huì)的發(fā)展需要科技來加大宣傳，一切科技的目的都是為了更健康，讓生活更美好，讓消費(fèi)者能夠安心喝茶。
前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負(fù)責(zé)人，食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家馬勝學(xué)提出，湖南有著自己獨(dú)特的茶文化和相關(guān)品牌，這些也給茶產(chǎn)業(yè)帶來了新的生命力。但同時(shí)也面臨著人工成本的不斷攀升，而智慧茶飲機(jī)通過科技完美的解決了這一問題，這是一個(gè)值得稱贊的發(fā)展方向。
湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授李定文從醫(yī)學(xué)角度提出了自己的看法，茶是健康的飲料，不管內(nèi)服外敷都有很好的效果，同時(shí)茶可以預(yù)防心腦血管疾病、降血糖血脂、減肥等，應(yīng)該讓更多人了解到茶的好處，智慧茶飲機(jī)就是一個(gè)很好的途徑。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)起人諶再來說道，互聯(lián)網(wǎng)加茶的模式是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、向著美好生活發(fā)展過程中的一大步，應(yīng)該讓更多人在公共場(chǎng)合享受到茶的魅力，讓湘茶擁抱大眾。
除此之外，本次活動(dòng)中還舉行了專家委員會(huì)特聘儀式，前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負(fù)責(zé)人，食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家馬勝學(xué)博士、天士力研究院院長(zhǎng)周水平、湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授李定文、大閩食品(漳州)有限公司董事 岳鵬翔、中國(guó)制茶大師張流梅等專家學(xué)者受聘研究院專家委員會(huì)委員，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、湘茶集團(tuán)(湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長(zhǎng)單位)董事長(zhǎng)周重旺頒發(fā)聘書。
數(shù)化萬(wàn)物，科技推動(dòng)全民茶飲
習(xí)近平總書記說的“因茶致富，把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好”引領(lǐng)著茶產(chǎn)業(yè)在壯產(chǎn)業(yè)、富民生道路上快速發(fā)展。湖南省政府提出的“千億湘茶”的產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，不僅彰顯了湖南茶人“霸得蠻”的氣質(zhì)，也推動(dòng)著湖南茶業(yè)強(qiáng)勢(shì)發(fā)展。
2020年是開啟國(guó)家“十四五”發(fā)展新征程的關(guān)鍵之年，茶產(chǎn)業(yè)要以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，持續(xù)提升茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力，打通一二三產(chǎn)業(yè)鏈，整合行業(yè)資源，推動(dòng)千億湘茶戰(zhàn)略的實(shí)施。
湖南易泡智慧飲科技有限公司作為一家定位為“智慧飲綜合服務(wù)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商、美好生活踐行者”的平臺(tái)企業(yè)，如何落實(shí)好習(xí)近平茶文化思想，使得茶飲更加適應(yīng)工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、智能化的新需求，讓生活更美好，這就是推進(jìn)這個(gè)項(xiàng)目的戰(zhàn)略思考
智慧茶飲的出現(xiàn)將是茶飲發(fā)展史上又一里程碑式創(chuàng)新，一款好喝好玩又健康的“全民茶飲”，“智慧茶飲機(jī)”的出現(xiàn)和可以預(yù)見的大面積普及，將極大方便茶消費(fèi)、提升茶消費(fèi)量、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。通過這個(gè)平臺(tái)，每年將創(chuàng)造超過10萬(wàn)個(gè)直接和間接就業(yè)崗位。通過海量設(shè)備、海量用戶和龐大的大數(shù)據(jù)形成巨大的平臺(tái)價(jià)值，將形成一個(gè)很大的供應(yīng)鏈，將推動(dòng)形成上下游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
作為時(shí)代驕子、茶飲寵兒，智慧茶飲機(jī)讓古老的葉子插上了互聯(lián)網(wǎng)的翅膀，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)從農(nóng)耕時(shí)代到信息智能時(shí)代的飛躍，有利于拉動(dòng)茶葉消費(fèi)，促進(jìn)茶飲的“普惠化”和“快消品化”，有利于推動(dòng)茶行業(yè)由“慢銷”轉(zhuǎn)“快銷”，拉動(dòng)消費(fèi)升級(jí)、推動(dòng)供給側(cè)改革，推動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，對(duì)加快茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、助力健康中國(guó)戰(zhàn)略、開創(chuàng)美好生活有著重大意義。
智慧茶飲線上線下新體驗(yàn)
體驗(yàn)到三湘四水五彩茶，讓智慧茶飲駛?cè)氪蟊姟翱燔嚨馈?。此次，在易泡科技智慧茶飲綜合服務(wù)平臺(tái)創(chuàng)新成果展示大家不僅能體驗(yàn)到傳統(tǒng)茶飲的“茶色生香”，還能感受互聯(lián)網(wǎng)+茶“云喝茶”體驗(yàn)，小程序+商城新零售模式，線上線下交互體驗(yàn)，區(qū)塊鏈平臺(tái)有機(jī)鏈接實(shí)現(xiàn)品質(zhì)溯源。代表五彩湘茶、安化黑茶的繽紛新式茶飲、便捷式瓶裝、網(wǎng)紅奶茶、果茶在智慧茶吧“花式”呈現(xiàn)了“湘茶潮飲風(fēng)向”?！皨胗變猴嬘脴?biāo)準(zhǔn)”安化七億年冰磧巖湘中好水品牌九龍池強(qiáng)力贊助，好水好茶帶來健康品質(zhì)保障。
(來源：湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院)
